1 / 20
Информация
Мат. положение
готов стать спонсором
ДОМАШНИЕ ГОЛУБЦЫ НА ЗИМУДелают голубцы из всего: листья свёклы, винограда (долма), пекинской капусты, листья шпината и лопуха...., но я люблю по старинке, как бабушка из обычной капусты, да чтоб мясо побольше было.? Фарш: свинина, говядина, курицаПоказать полностью…? репчатый лук? обычный рис, не пропаренный? соль и перец черный молотый по вкусу? капуста, в моём случае савойская? Беру кочан капусты, вырезаю аккуратно кочерыжку и кладу капусту в кастрюлю. Наливаю воду, чтобы она полностью покрыла капусту и немного отвариваю, тогда листья хорошо отходят и не рвутся при заворачивании начинки.? Готовлю начинку. Отвариваю рис до полуготовности и добавляю его в фарш. Дальше туда идёт натёртый лук, соль и перец. Все хорошо перемешиваю, начинка готова.А дальше всё как всегда. В листья заворачиваю начинку и домашние голубцы готовы. Раскладываю их порционно по пакетам и убираю в морозилку.? Морковь я в начинку не добавляю. Я люблю делать с ней пережарку и в ней тушить голубцы уже перед подачей. Можно, конечно, голубцы запекать, но мне почему-то больше нравятся тушенные и обязательно во время приготовления, добавляю кусочек сливочного масла. Мне тут ещё посоветовали голубцы попробовать потушить в молоке, что получаются просто пальчики оближешь, так что такой способ обязательно попробую.
На что способны советские женщины? Отважные подвиги Великой Отечественной войны на экране твоего смартфона.
ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК by pokrovskaya_fit?В меру сладкий, очень нежный и безумно вкусный???По оригинальному рецепту чизкейки готовят с сыром «Филадельфия», но его можно заменить творожной массой.?Показать полностью…Творожный пп чизкейк?Для основы:?творог 2-5% - 180 г?100 гр. овсяной муки или ц/з пшеничной?1 яйцо?1 ст. л какао?подсластитель по вкусу/сахар?Творожный слой:?творог 2-5% - 540 г?1 яйцо?подсластитель/сахар?ягоды (у меня малина/голубика/красная смородина)?Приготовление:?Смешиваем все ингредиенты для основы и выкладываем в форму. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 10 минут.?Выкладываем на основу творожный слой и ягоды (немного, иначе ягоды «потекут») и выпекаем ещё ~30-40 минут. Я ещё сверху добавила свежие ягоды Приятного аппетита?
